Le tour de France du pinot noir

WP_001304Séance du 30 avril 2014 chez Alain et Nicole… Le pinot noir et un tire-bouchon mythique qui fait un bruit du tonnerre rien que pour faire sursauter les voisins de l’avenue Foch.

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Le champion de la série. Alsace (2012) vin en biodynamie… un régal de complexité et d’élégance. 10 € chez un caviste de Pornichet. On y court.  « Lard et cacao »

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Savoie domaine de l’Idylle 2012, 7,90 €. « Fruit et épices ». Q/P

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Sancerre Les demoiselles 2012, 15€  « pierre à fusil »

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Bourgogne Mercurey Albert Bichot 2010, 21€.  « sucrosité » « tanins élégants ». un brin chérot en comparaison;

 

 

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Bourgogne domaine Schmitt, 2011, 10,50 €. ordinaire

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Heureux méli mélo, pour faire saliver les absents : jambon mariné dans le vin, et autres jambons, 1er melon de l’année, caviar d’aubergine fumé du grec, salade d’échalotes aux pommes de terre, salade champignons et pommes, légumes cuisinés, fromages du fromager local, un festival… café sous anamorphose  et l’eau de vie de J. Formidable !

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2 commentaires
  1. ph a dit:

    merci beaucoup Maryse pour la tenue de ce blog
    entre autres, les photos qui sont superbes et me rappellent que des bons moments avec vous tous
    bises
    Philippe H

    • merci Philippe, des encouragements cela ne fait jamais de mal 😉

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